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首先，村里一名叫秦良炉的老人一度时常出现头疼、头晕、胸闷等情况，家人看着不对劲，带着他到了村卫生室。经过检查，杨进军判断，老人血压高，血糖也偏高，便指导老人的家人为老人控制饮食热量：“多吃青菜，不吃水果，主食要吃杂粮，少吃精米白面，少食多餐。”如今，老人家86岁高龄，血糖正常，精神矍铄，走路稳当。
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其次，「連喝水都很困難，因為所有東西在我口中都變成粉末。」
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第三，研究人员还通过阿尔茨海默转基因小鼠和老年野生型小鼠证实，当小鼠摄入缺少锂离子的食物时，它们的血清和大脑皮质中锂离子含量显著降低，引发小鼠大脑中突触和髓鞘等蛋白减少，同时激活促炎性小胶质细胞，释放多种促炎细胞因子和趋化因子，导致小鼠大脑皮质中的淀粉样蛋白和磷酸化Tau蛋白无法有效清除而加速积累，最终导致小鼠的学习能力和长期记忆能力随之下降。
此外，作为全国人大代表，张金海的履职笔记里有一个“蓝天账本”，记录着东营环境改善的每一步：2025年，东营PM2.5平均浓度27微克/立方米，同比改善15.6%，改善幅度全省第一；空气质量优良天数290天，同比增加30天；重污染天数0天，同比减少3天。“写在纸上是数字，落在老百姓的生活里，就是窗户能多开几天、衣服能多晒几件、早晨出门能呼吸到清新的空气。”张金海说。看似简单的细节，体现出生活环境改善对市民健康最直接的馈赠。，这一点在新收录的资料中也有详细论述
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